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Der Fächerkanon gliedert sich in einen berufsbezogenen, einen berufsübergreifenden und einen Differenzierungsbereich.

Lernbereiche und Unterrichtsfächer:

Berufsbezogener Lernbereich
• Geschäftsprozesse im Unternehmen
• Personalbezogene Prozesse
• Gesamtwirtschaftliche Prozesse
• Mathematik
• Englisch

Berufsübergreifender Lernbereich
• Deutsch/Kommunikation
• Politik/Gesellschaftslehre
• Religionslehre
• Sport/Gesundheitsförderung

Differenzierungsbereich (Beispiele)
• Marketing
• Logistik
• kaufmännisches Rechnen